साबुत मसूर की दाल

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 09-09-2018 / 11:01 PM
  • Update Date: 09-09-2018 / 11:01 PM

सामग्री:

1 कप साबुत मसूर की दाल
1 टेबल स्पून नमक
1 टेबल स्पून अदरक
2 टेबल स्पून घी
1 टी स्पून जीरा
2 तेेजपत्ता
1/4 कप टमाटर
3 लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
1/2 टी स्पून गरम मसाला
2 टी स्पून धनिया पाउडर
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून हरा धनिया

वि​धि:

-दाल लें और उसे अच्छे से धो लें।
-दाल को पानी में पकाएं, इसमें नमक और अदरक डाले और उसे नरम होने त​क पकने दें।
-एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें जीरा और तेजपत्ता डालें।
-जब ये चटकने लगे तो टमाटर डालकर तब तक फ्राई करें जब की तेल अलग न हो जाए।
-इसमें हरी मिर्च, गरम मसाला, धनिया पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें।
-अब इस मिश्रण में डालें और उबाल आने दें, इसे धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाएं।
-गर्म-गर्म सर्व करें। हरे धनिए से गार्निश करे।

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