वेज शाही कोरमा

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 14-05-2019 / 5:59 PM
  • Update Date: 14-05-2019 / 5:59 PM

सामग्री:

बींस – 1 कप
गाजर – 1/2 कप
आलू – 1
मटर – 1/2 कप
कसा हुआ नारियल -1/2 कप
छोटा अदरक – 1
लहसनु – 3 कलियां
प्याज- 1
जीरा -1/2 चम्मच
धानिया पाउडर – 1 बडा चम्मच
कुछ धनिया पत्ती
मिर्च पाउडर – 1/2 बडा चम्मच
हल्दी – 1/2 बडा चम्मच
ताजी क्रीम – 4 छोटा चम्मच

विधि:

-सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें फिर उसमे कटा हुआ प्याज डाल के कुछ देर भुने।
-फिर इसमें अदरक, लहसुन, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक और ताजी धनिया पत्ती डाल कर भुने।
-जब यह मसाले अच्छे से भून जाएं. तब इसमें सब्जियां डालकर पकाएं।
-जब सब्जिया पक जाएं जब इसमें किसा नारियल और थोडा सा पानी डाल कर 5 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दे।
-लीजिए गर्मागर्म वेज शाही करोमा तैयार है इसे आप ताजी क्रीम डालकर सर्व करें।

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