ठंड में खाएं गरमा-गरम सूजी का हलवा, ऐसे बनाएं

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 24-01-2018 / 7:13 PM
  • Update Date: 24-01-2018 / 7:13 PM

सर्दी के मौसम में गरमा-गरम सूजी का हलवा खाने खाने को मिल जाए तो ऐसा लगता है मानो सब कुछ मिल गया। सूजी का हलवा एक ऐसा व्यंजन है जो फटाफट बन जाता है और खाने में स्वादिष्ट भी होता है।

सामग्री :-
सूजी – 1 कप
ताजा नारियल – 2 बडे चम्मच ( कसा हुआ )
देसी घी – 1 कप
चीनी – 2 कप
बादाम – 5-6
पिस्ते – 5-6
किशमिश -15-20

विधि :-
सबसे पहले कडाही में घी पिघला लें फिर इसमें सूजी को हल्का ब्राउन होने तक धीमी आंच पर भुनें।
इसमें चीनी और पानी डालें और आंच को तेज करके चम्मच चलाएं।
हलवा बनकर तैयार हो जाए तो उसमें ऊपर से नारियल डालें और आंच से उतार लें।
पिस्ता, बादाम और किशमिश मिला के गरमागरम सर्व करें।

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