सामग्री:
4-5- आलू
स्वादानुसार – नमक
स्वादानुसार – लाल मिर्च
तलने के लिए – तेल
विधि:
-सबसे पहले कटे हुए आलू को ठंडे पानी में डालकर निकल ले और पानी सुख लें।
-अब इसमें नमक डालें।
-एक कडाही में तेल डालें और गरम कर लें।
-अब आलू को तेल में डालकर तल लें।
-अब ऊपर से मिर्च मसाला बुरक कर सर्व करें।