नारियल की ठंडाई

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 16-05-2018 / 7:59 PM
  • Update Date: 16-05-2018 / 7:59 PM

सामग्री:

नारियल का दूध- 2 कप
बादाम का पेस्ट- 2 टीस्पून
चीनी पाउडर- 2 टेबलस्पून
खसखस- 1/2 टीस्पून (ठंडाई के मसाले के लिए)
गुलाब की पत्तियां- 1 टीस्पून
काली मिर्च- 8-10
सौंफ- 1 टीस्पून
खरबूजे की गिरी- 1 टीस्पून
इलायची पाउडर- 5-6 इलायची का
गार्निश के लिए- बर्फ, कटा हुआ बादाम-पिस्ता, गुलाब पंखुडियां

विधि:

-सबसे पहले ठंडाई के मसाले को 2 चम्मच नारियल के दूध में मिला कर छलनी के साथ छान लें।
-फिर इस मिश्रण को नारियल के दूध में मिलाएं।
-अब नारियल के दूध में गार्निश की सामग्री छोड़ कर सारी सामग्री डाल कर अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
-इसे गिलास में निकाल कर इसमें बर्फ डालें।
-नारियल की ठंडाई बन कर तैयार है। अब इसे बादाम, पिस्ता और गुलाब की पंखुडियों के साथ गार्निश करके सर्व करें।

Share This Article On :
loading...

BIG NEWS IN BRIEF