ब्रेड पोहा

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 07-09-2018 / 8:49 PM
  • Update Date: 07-09-2018 / 8:49 PM

सामग्री:

4 कप किनारे काट दें ब्रेड
1 कप मटर
1/2 कप भूनकर छिली हुई मूंगफली
2 टेबल स्पून तेल
1/8 टी स्पून हींग
1 1/2 टी स्पून सरसों के दाने
2-3 साबुत लाल मिर्च
1/2 टी स्पून हल्दी
1/2 टी स्पून नमक
1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
10-15 कढ़ीपत्ता
1/2 कप पानी
1 टेबल स्पून नींबू का रस
1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा नारियल, कद्दूकस
गार्निशिंग के लिए नींबू के टुकड़े

वि​धि:

-एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें हींग, सरसों के दाने, कढ़ीपत्ता और साबुत लाल मिर्च डालें
-जब यह चटकने लगे तो इसमें मटर, मूंगफली और हल्दी डालें।
-इसमें नमक और ब्रेड डालकर अच्छे से मिलाएं।
-इसमें थोड़ा पानी डालें और इसे भूनने दें।
-आंच को बंद कर दें, इसमें हरी मिर्च, नींबू का रस और आधा हरा ध​निया डालें।
-इसे सर्विंग डिश में निकाले, नारियल से गार्निश करें।
-बचा हुआ हरा धनिया और नींबू के टुकड़े रखकर सर्व करें।

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