बनाना चिप्स

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 08-09-2018 / 9:10 AM
  • Update Date: 08-09-2018 / 9:10 AM

सामग्री:

4 कच्चे केले
2 कप नारियल तेल
3 कप पानी
1 टी स्पून हल्दी
1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर

वि​धि:

-केले स्लाइस को हल्दी और नमक वाले पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें।
-इसके बाद इन्हें निकालकर छलनी में डाल दें ता​कि पानी पूरी तरह निकल जाएं।
-एक मीडियम साइज़ की कड़ाही में तेल गर्म करें।
-जब इसमें धुआ उठने लगें तो थोड़े-थोड़े केले डालें।
-गोल्डन ब्राउन फ्राई होने के बाद इसे नैपकिन पेपर पर रखें।
-इसी तरह बाकी के चिप्स फ्राई कर लें।
-चिप्स पर नमक और लाल मिर्च छिड़के और इन्हें इंडा होने दें।
-इन्हें आप एक एयर टाइट कंटेनर में एक सप्ताह के लिए रख सकते हैं।

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