अप्पम

  • ByJaianndata.com
  • Publish Date: 11-01-2019 / 8:04 PM
  • Update Date: 11-01-2019 / 8:04 PM

सामग्री:

1 कप चावल
2 कप नारियल, कद्दूकस
3 टेबल स्पून चीनी
1/2 टी स्पून खमीर
नमक

वि​धि:

-सबसे पहले चावल और नारियल को पानी में छह घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
-जब चावल मुलायम हो जाए, तो इसमें नमक और चीनी डालकर सात मिनट के लिए पीसें।
-अब इसमें खमीर डालकर दो मिनट के लिए और पीसें।
-तैयार किए मिश्रण को हल्की गर्म जगह पर रखें। या पूरी रात के लिए फ्रिज में रखें।
-पैन को गर्म करके एक कड़छी मिश्रण डालें।
-पैन को हिलाएं, जिससे मिश्रण चारों तरफ फैल जाए और एक आकार ले ले। तीन मिनट के लिए पकाएं।
-जब किनारे हल्के भूरे रंग के हो जाएं, तो इसे परोसें।

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